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Workshop de gastronomia no Koh Pee Pee Thai House

A chef do tradicional restaurante Koh Pee Pee (clique para conferir nosso review do restaurante) e da nova casa de eventos do grupo, Zelda Dal’Molin, realiza o workshop de gastronomia “Sense Thai – uma experiência pelos sentidos”. O encontro será dia 05 de setembro, no Koh Pee Pee Thai House, das 19h às 22h. Especialista em gastronomia tailandesa, a chef proporcionará uma viagem gastronômica ao encantador país oriental, explorando sabores, cores e muitas sensações.

“O workshop é para todos que tem fome de aprender, de se cuidar, de viver”, destaca Zelda. Após os ensinamentos da chef, os participantes poderão saborear as delícias preparadas com a criatividade de quem busca despertar os sentidos pela alquimia da cozinha, utilizando ingredientes naturais e muitas vezes desconhecidos do grande público. O encontro também busca valorizar a rica e enigmática cultura da Tailândia e o equilíbrio entre corpo e alma.

Cardápio Koh Pee Pee Thai House – Workshop de gastronomia

Bebidas
Espumante
Água, um ingrediente conceito
Entradas
Flat bread de grão de bico e gergelim e abóbora seed Pastinhas de girassol germinado e curry Pastinhas de castanha germinada e nirá
Principais
Trouxinha ou teia recheada de camarão e suíno com read thai jasmim
Sobremesa
Duo fudge de chocolate e castanhas low carb e low sugar
To go
Mix my (proteína salgada)
Ceia
Chá butterfly e black cake

*Por insumos ou pela criatividade da chef, pode haver adaptação ao cardápio.

O quê: Workshop “Sense Thai – uma experiência pelos sentidos”, com Zelda Dal’Molin
Quando: 05 de setembro – quarta-feira
Horário: 19h às 22h
Onde: Koh Pee Pee Thai House – Rua Schiller, 65 – Porto Alegre
Inscrições: chef@zeldadalmolin.com.br
Investimento: R$288,00

Marcia Breda • 30 de agosto de 2018


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