Meu Menu Urbano

Sua melhor refeição. Em qualquer lugar do mundo.

Dia Mundial do Chef de Cozinha

20 de Outubro é o Dia Mundial do Chef de Cozinha. Não é de hoje que eles surpreendem nosso paladar, incentivam a gastronomia local e buscam sempre valorizar o ato de cozinhar. Mais do que ser chef de cozinha, o candidato precisa ser apaixonado por cozinhar e apaixonado por pessoas. Muitos sonham em se tornar…

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#001 SEXTA DO CHEF: EVA DOS SANTOS

Sexta do Chef é o espaço para que grandes chefs da nossa gastronomia possam compartilhar receitas favoritas, dicas gastronômicas e ainda contar aquilo que nem sempre sabemos quando visitamos o restaurante. Nesta primeira edição, vamos descobrir a receita favorita da chef Eva dos Santos! Com um carisma contagiante, Eva dos Santos é a chef do…

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Koh Pee Pee: o melhor de Porto Alegre

Finalmente teremos aqui no Meu Menu Urbano um post contando minha experiência no Koh Pee Pee, o melhor restaurante de Porto Alegre. Me mudei pra cá em 2011 e desde então sempre ouvi falar sobre as delícias tailandesas servidas no Koh Pee Pee. Inclusive quase toda celebridade internacional que passa por aqui vai jantar lá….

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Mundo Verde completa 30 anos com livro de receitas saudáveis

Uma das únicas redes de produtos orgânicos com nutricionistas nas lojas, a franquia Mundo Verde está educando os consumidores ao uso adequado dos produtos naturais. Durante o mês de outubro, a marca completa 30 anos e lançou uma coletânea de receitas de gastronomia funcional. Os livros foram elaborados pelas nutricionistas da franquia em todo o…

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Conheça as delícia do Festival de Gastronomia de Gramado

Nesse sábado fui com mais um grupo de jornalistas conferir de perto as delícias do 9º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, que segue com a programação até o dia 15 de outubro, sempre das 10h às 22 horas, em três pontos centrais da cidade: na Rua Coberta, Praça Major Nicoletti e Rua Pedro Benetti. O…

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Vivi Sushi ministra curso presencial com aula prática de cozinha japonesa

No dia 21 de outubro,  sábado, o Vivi Sushi ministrará um curso 100% prático de sushi que já inclui todos os ingredientes e utensílios necessários para o preparo das peças. Cada aluno monta seu combinado de 26 peças com variados tipos de sushi. O curso ministrado por Vitor Nascimento, é voltado para iniciantes que buscam desvendar os…

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Starbucks lança Frappuccino para o Dia das Crianças

Starbucks Brasil lança Happy Frappuccino™, bebida especial para o Dia das Crianças que leva calda de brigadeiro e granulados coloridos de letrinhas   Até o dia 12 de outubro as 106 lojas da Starbucks no Brasil vão contar com o novo Happy Frappuccino™, produzido especialmente em comemoração ao Dia das Crianças. A bebida de base creme – ou seja,…

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Villa do Pão: padaria e história em Vila Flores

Meu conceito de “padaria incrível” mudou desde que entrei na Villa do Pão, em Vila Flores, no interior do Rio Grande do Sul. Uma cidade com pouco mais de 3 mil habitantes e um cuidado com a preservação da história dos imigrantes italianos que impressiona qualquer turista. Ao passar de carro pela única avenida da…

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