Meu Menu Urbano

Sua melhor refeição. Em qualquer lugar do mundo.

Camarão com Aipim do litoral
EAT São Paulo
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A comida contemporânea do EAT

Uma mistura de culinária contemporânea com um ambiente inovador, que oferece sabores diferenciados com experiências gastronômicas arrojadas e cosmopolitas. EAT foi inspirado nos melhores centros de gastronomia do mundo. Além do restaurante, o espaço possui também uma confeitaria, salão para eventos, empório, loja de vinhos (com ótimos rótulos) e uma escola de culinária. Na cozinha, a…

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A tendência na cozinha

Assim como todas as profissões, quem escolhe ser um chef de cozinha precisa sempre se atualizar. Neste mês, o Centro Europeu lançou duas novas especializações na área de gastronomia: Cozinha Molecular, que terá duração de cinco meses e tem por objetivo ampliar, compreender e melhorar os conhecimentos no estudo dos processos físico-químicos dos alimentos; e Cuisine Santé, que…

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Salumeria Ristorante
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Salumeria: O Sabor da Toscana em Curitiba

Grandes clássicos da culinária italiana são apresentados de maneira saborosa e sofisticada no Salumeria Ristorante. O ambiente é encantador e o cardápio possui dezenas de opções de saladas, massas, risotos e carnes. Para quem passa pelo largo da ordem, na capital paranaense, o Salumeria é uma ótima opção para sentar, se deliciar e curtir o…

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