Meu Menu Urbano

Sua melhor refeição. Em qualquer lugar do mundo.

Nomade, um espaço para se apaixonar

Eu sempre fico pensando o que pode ser uma combinação perfeita para o mundo da gastronomia, e a resposta pode não estar certa, mas gira sempre em um Menu com ingredientes locais, uma criação moderna, muito sabor e um ambiente especial, moderno ou único.

Eis que fui jantar no Nomade. Muitos amigos já tinham recomendado o restaurante, e isto as vezes me dá um pouco de medo, pois se chego com muita expectativa, sempre vou esperar ser surpreendido para não sair frustado.

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E não é que todas as recomendações foram poucas para todo sabor que eu estava prestes a provar?

Foi uma noite incrível.

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O Nomade funciona dentro do Nomaa, um lindo hotel que fica na esquina das ruas Gutemberg e Ângelo Sampaio, no Batel, em Curitiba.

O Hotel tem um design incrível, e já me ganhou pelo conceito:

O Nomaa foi criado para ser a casa de cidadãos globais, apreciadores do mundo e da vida.

Acreditando na excelência em serviços aliada a tecnologia para trazer experiências únicas, eles conseguiram apresentar uma ótima mistura de mão na massa com técnicas rebuscadas para criar o Nomade.

O restaurante é comandado pelo brilhante chef Lênin Palhano, uma revelação da culinária paranaense.

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Do atendimento inicial ao tchau na recepção, tudo foi perfeito. Depois do couvert, que tinha uma cestinha de pães artesanais, manteiga campos de vacaria com flor de sal e azeite de oliva extravirgem, passamos ao prato principal.

Entrecôte angus grelhado com caldo de carne, batatas e cogumelos.

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Peixe do dia com palmito pupunha e vegetais orgânicos ao vinagrete de tomatinhos orgânicos.

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Cada prato saiu em média 80 reais, e todos estavam com um sabor surpreendente.

O molho do Entrecôte estava tão saboroso que foi preciso usar alguns pãezinhos do couvert para terminar com ele.

Além destes pratos, o restaurante tem uma diversidade de opções.

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Para fechar a noite, uma deliciosa sobremesa!

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À exceção de domingo a noite, o Nomade abre diariamente, para café da manhã, almoço e jantar. Durante a semana, você vai encontrar um delicioso menu executivo e nos fins de semana, o já tradicional brunch.

À noite, como você pode perceber, o jantar é surpreendente e é quando eles servem o cardápio completo assinado pelo chef Lênin Palhano.

Seja um bom drink ou uma adega repleta de opções, o Nomaa vai ter a bebida certa pra combinar com o seu prato.

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Se a noite estiver agradável, não deixe de pedir um Moscow Mule!

Moscow Mule, uma ótima pedida pra celebrar lindos momentos.

Moscow Mule, uma ótima pedida pra celebrar dos pequenos aos mais lindos momentos da vida.

O Nomade também tem um deck todo charmoso.

O Nomade também tem um deck todo charmoso.

Por ser um mix de modernidade, com os melhores sabores da região, o Nomade por Lênin Palhano já é um dos melhores restaurantes de Curitiba.

Nomade por Lênin Palhano

Rua Gutemberg, 168, Batel, Curitiba – PR.
Telefone: 41 – 3087-9510
Abre para o Café, de segunda a sábado das 06:30 às 10:30 horas, domingo das 7 às 10:30 horas. No Brunch, sábado e domingo, das 12 às 15:30 horas. No Almoço, de segunda a sexta das 12 às 15 horas. No Jantar, de segunda a quinta das 20 às 23 horas, sextas e sábados das 20 a meia noite.
www.nomaa.com.br

almoçocafécafé da manhãCuritibagastronomiahotel

gurtat • 17 de agosto de 2016


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