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Cervejaria do ano é de Santa Catarina

(Tá com pressa e quer ver a lista da melhor cervejaria do Brasil? Vai direto pro final do post!)

Durante esta semana Porto Alegre – a capital com maior número de cervejarias do país -, foi palco de um dos maiores concursos de avaliação de cervejas da América do Sul. Nos dias 14, 15 e 16 de novembro, no Novotel Aeroporto, um júri formado pelos maiores juízes internacionais e nacionais avaliou 695 amostras para premiar as marcas e cervejarias do Brasil e também alguns estilos de fora do país. A I Copa da Cerveja deu o título de melhor cerveja do ano para a catarinense de São José, Armada Cervejaria. As três consideradas ‘Best of Show’ no concurso foram a nordestina Caatinga Rocks (ouro), a paulista Cervejaria Campinas (prata) e a carioca Cervejaria de Raíz (bronze). Ao todo foram 41 medalhas distribuídas.

Foram 154 cervejarias participantes, com origem de 12 diferentes estados brasileiros e também Uruguai e Chile. Os jurados analisaram diferentes estilos em 21 categorias, degustando, cheirando e observando todos os elementos que fazem parte composição de uma cerveja artesanal. Durante três dias, mestres cervejeiros e sommeliers de diversos estados e de fora do país, computaram notas às cervejas participantes. A maior categoria com cervejas inscritas foi a American IPA, com 92 inscrições. A seriedade do concurso, realizado de forma inédita no Rio Grande do Sul, surpreendeu com resultados sem pontuação suficiente para medalhas.

O resultado foi apurado por um software desenvolvido para este tipo de concurso. Com facilidade de uso e padronização de input de dados, o sistema evita problemas referente a letra de juízes e garante resultado instantâneo. Foram premiadas três cervejarias de cada uma das 21 categorias, além das 3 melhores cervejas e cervejarias. Os vencedores ganharam prêmios em transporte de cargas da Latam, uma forma de incentivo ao mercado de exportação interna das cervejas.

A cerveja mais premiada foi a Armada Cervejaria, com premiação nas categorias American Sour, American IPA e Strong Beers. A medalha de ouro do concurso, considerada Best of Show foi para a Caatinga Rocks com a cerveja English Serelepe Brasileira. Já a cerveja que deu o título de segunda melhor cerveja do concurso a Cervejaria Campinas foi a Forasteira American Lager. A medalha de bronze ficou com a cerveja Capital do Samba, da Cervejaria de Raiz, de Petrópolis (RJ).

As cervejarias anfitriãs da Copa, pontuaram em diversas categorias, entre elas, estilos das já conhecidas pelos apreciadores de cerveja artesanal nos eventos da Matinê Cervejeira: Old Boys, 4 Árvores, Seasons, Maniba e 5 Elementos. As cervejas produzidas pelos bares cervejaria de Porto Alegre também foram bem avaliadas e ganharam medalhas, entre elas, a Saison de Framboesa do Distrito Porto Cervejeiro, a Strong beer da Dado Bier e a dois estilos de IPA da Perro Libre.

Mais sobre a Copa da Cerveja

A I Copa da Cerveja POA teve como objetivo se tornar referência em premiação e avaliação técnica de cervejas. Uma das metas desta primeira edição foi garantir representatividade e participação de cervejarias de todo o território nacional e expandir o campeonato para marcas internacionais. Fizeram parte do corpo de jurados nomes como o irlandês Fergal Murray – mestre cervejeiro da Guinness – e o americano John Palmer – escritor que é referência para quem atua na área ou procura se aprofundar no assunto.  Também o americano Steve Piatz – segundo juiz mais graduado no BJCP (instituto responsável por formar e graduar os avaliadores de cervejas) – e uma das mulheres mais poderosas na indústria das bebidas, a inglesa Melissa Cole.  Eles se juntam a um grupo de peso formado por nomes nacionais e locais, compondo o júri da Copa.

O evento é uma realização da produtora Matinê Cervejeira, com apoio do Novo Hotel Ibis, Latam Cargo, Shopping Total.

 

Cervejaria do ano:

Armada Cervejeira

 

BEST OF SHOW

Ouro: Caatinga Rocks com a cerveja English Serelepe Brasileira

Prata: Campinas com a cerveja Forasteira American Lager

Bronze: Cervejaria de Raiz com a cerveja Capital do Samba

 

Premiação geral:  

Categoria Lite American Ales

Ouro –  Não entregou medalha

Prata –  Doscaras com a cerveja Blanc American Wheat

Bronze – Ruradélica Ales com a cerveja Bloom

 

Categoria American Ales

Ouro –  Old Boys com a cerveja Escarlate

Prata – Maniba com a cerveja Red ‘Bloody’ Ale

Bronze – Não pontuou para premiação

 

Categoria Fruit Beers

Ouro –   Javali Beer com a cerveja Zen Weiss Maracujá

Prata – Não entregou medalha

Bronze –  Distrito Porto Cervejeiro com a cerveja Saison Framboesa

 

Categoria Herb e Spices Beers

Ouro:  5Elementos com a cerveja 5Elementos Reserve 2017

Prata:  Albatroz com a cerveja Multiverso

Bronze:  Lohn Bier com a cerveja Carvoeira

 

Categoria American Sour

Ouro: Cervejaria Three Monkeys com a cerveja ‘Three Monkeys I´m Sour’

Prata: Armada Cervejeira com a cerveja Daenerys

Bronze: Armada Cervejeira com a Pink and Sour

 

Categoria American Wild

Ouro: Cervejaria 4 Árvores com a cerveja Double Saison com Damasco

Prata: Não entregou medalha

Bronze: Não entregou medalha

 

Categoria Belgian Ales

Ouro: Não entregou medalha

Prata: Cervejaria Bersi Bier com a cerveja Volupia

Bronze: Cervejaria Synergi Brewing Company com a cerveja Snow Wit

 

Categoria Abbey Ales

Ouro: Cervejaria Seasons com a cerveja Dubbel Dragon

Prata: Não entregou medalha

Bronze: Não entregou medalha

 

Categoria European Sours

Ouro: Cervejaria Blumenau com a cerveja Itajahy Maré Gose

Prata: Cervejaria Maniba com a cerveja Lombagrander Weisse

Bronze: Não entregou medalha

 

Categoria American IPA

Ouro: Não entregou medalha

Prata: Cervejaria Formosa com a cerveja Formosa Session IPA

Bronze: Armada Cervejeira com a cerveja Darling

 

Categoria Other IPA

Ouro: Cervejaria Vento Livre com a cerveja Vento Livre IPA

Prata: Cervejaria Perro Libre com a cerveja Solo Simcoe

Bronze: Cervejaria Perro Libre com a cerveja Solo Citra

 

Categoria English Ales

Ouro: Cervejaria Caatinga Rocks com a cerveja English Serelepe Brasileira

Prata: Não entregou medalha

Bronze: Cervejaria Baita Bier com a cerveja Premium Bitter

 

Categoria German Ales

Ouro: Não entregou medalha

Prata: Não entregou medalha

Bronze: Cervejaria Rasen Bier com a cerveja Rasen Bier Weizen

 

Categoria Smoked Beers

Ouro: Cervejaria Königs Bier com a cerveja Königs Bier Rauchbier

Prata: Cervejaria Irmãos Ferraro com a cerveja Defumação

Bronze: Não entregou medalha

 

Categoria Pale Lagers

Ouro:  Campinas com a cerveja FORASTEIRA American Lager

Prata:  4 Árvores com a cerveja Formosa Brazilian Pilsner

Bonze: Não entregou medalha

 

Categoria Amber Lagers

Ouro: Cervejaria de Raiz com a cerveja Capital do Samba

Prata:  Mantrap com a cerveja Golden Trap

Bronze: Não entregou medalha

 

Categoria Dark Lagers

ESSA CATEGORIA NÃO ENTREGOU MEDALHAS

 

Categoria Wood Aged Beers

Ouro: Não entregou medalha

Prata: Não entregou medalha

Bronze:  Cozalinda com a cerveja ‘Praia do Meio – Brettanomyces Bruxelensis Brasileira’

 

Categoria Specialty e Other Beers

Ouro: Não entregou medalha

Prata:  Seasons com a cerveja X-braggot

Bronze:  Perro Libre com a cerveja CCPS Imperial Stout

 

Categoria Porter e Stouts

Ouro:  Baita Bier com a cerveja Mascavo Brown

Prata:  Loba com a cerveja Loba Russian Imperial Stout

Bronze:  Hettwer Bier com a cerveja Stout

Categoria Strong Beers

Ouro:  Dado Bier com a cerveja Dado Bier IRA

Prata: Armada Cervejeira com a cerveja Ice Ice Baby

Bronze: Treze com a cerveja Baleia Triple IPA

A COPA DA CERVEJA EM NÚMEROS

154 MARCAS PARTICIPANTES

719 AMOSTRAS INSCRITAS

CATEGORIA COM MAIOR NÚMERO DE INSCRIÇÕES: American IPA > 92 inscrições

12 ESTADOS DO BRASIL REPRESENTADOS + URUGUAI E CHILE

32 MEDALHANDO

41 MEDALHAS DISTRIBUÍDAS

695 AMOSTRAS JULGADAS

cerveja artesanalCerveja Porto AlegreCopa da Cerveja de Porto AlegreFestival da Cerveja de Porto Alegre

Marcia Breda • 19 de novembro de 2017


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