Meu Menu Urbano

Sua melhor refeição. Em qualquer lugar do mundo.

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Conheça o Universal Diner, em Brasília

Um dos motivos pelos quais eu adoro visitar Brasília é a quantidade de opções gastronômicas da cidade. A cada passeio, a cada quadra, eu sou capaz de fazer uma lista de novos lugares que eu gostaria de conhecer. A Mariara (minha anfitriã em BSB) me fala do Universal Diner há muito tempo e na minha…

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Vilaró oferece promoção para Semana Farroupilha

Se a carne é uma tradição entre os gaúchos, o Vilaró (Rua Fernando Gomes, 140), especialista em cortes especiais, não poderia ficar de fora da programação da Semana Farroupilha. Nessa semana (19 a 23 de setembro), o delicioso Prime Rib, um dos pratos mais apreciados entre os fãs de um bom corte, terá um preço…

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Anis Presto, para comer só com os olhos

Sempre fiquei encantado com os quitutes produzidos pelo Anis. Eles tem o maior cuidado no preparo, o primor com o sabor e a beleza para as apresentações. Uma pena que isto não se traduz quando o assunto é o Anis Presto. O restaurante fica dentro da Mercadoteca, em Curitiba, um local que concentra inúmeros restaurantes, é ainda…

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20barra9: pra quem gosta de carne em POA

Mais um post daqueles lugares que estavam na lista pra conhecer há algum tempo! O 20barra9 é uma carniceria/bar, que fica no bairro Moinhos de Vento, em Porto Alegre. Eles têm um espaço aberto muito bacana e reúnem ali uma galerinha cool e descolada. Sempre achei que era uma vibe meio Austin. E de fato,…

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Nomade, um espaço para se apaixonar

Eu sempre fico pensando o que pode ser uma combinação perfeita para o mundo da gastronomia, e a resposta pode não estar certa, mas gira sempre em um Menu com ingredientes locais, uma criação moderna, muito sabor e um ambiente especial, moderno ou único. Eis que fui jantar no Nomade. Muitos amigos já tinham recomendado o…

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Restaurante Quintana: poesia de muito sabor

Pensar no Quintana Café & Restaurante é como lembrar de uma poesia de amor que marcou sua juventude. Te conquista de primeira e faz com que você se apaixone a cada vez que volta para rever. Com ingredientes que valorizam nossa região, aplicando diversos conceitos da gastronomia sustentável e ao mesmo tempo colocando amor em…

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Um ótimo Menu de inverno em Curitiba

O La Varenne preparou um cardápio especial com sugestões de inverno. Depois que escrevi meu texto, li, reli, apaguei e reescrevi. O La Varenne não é um restaurante para ter um cardápio por estação, eles são artistas que criam desejos a serem consumidos com os olhos e com a boca. Desta vez, prepararam uma seleção…

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Vineria 1976: vinhos e estilo em Porto Alegre

De vez em quando a gente tira o fim de semana para conhecer um lugar novo e bacana na cidade. Recentemente fui jantar no Vineria 1976, um lugar que já estava na lista faz tempo!  É aquele ambiente elegante e contemporâneo, sabe? Com cara de modernidade  e cheio de estilo. E o personagem principal, obviamente,…

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A Pizza é novidade em Porto Alegre

Nomes à frente do restaurante Seasons e da hamburgueria The Chefs, os irmãos Gabriel e Rodrigo Zambon se uniram ao chef Alisson Kuhn na criação da nova opção gastronômica do Moinhos de Vento: A Pizza. Localizado no número 23 da Praça Dr. Maurício Cardoso, o novo empreendimento do Grupo Seasons leva o sabor da Itália…

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