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Berlin Bär: tradicionais sanduíches alemães

Quem gosta de comida Alemã tem mais uma opção em Curitiba, é o Berlin Bär.

Com a chancela do Schwarzwald Bar do Alemão, Berlin Bär fica no Largo da Ordem e tem no cardápio pratos como Hambúrguer de Eisbein, cachorro quente germânico e salsichas especiais.

Berlin Bar (1)

Inspirado nas lanchonetes alemãs, o Bär tem na proposta oferecer lanches rápidos, utilizando apenas ingredientes da gastronomia germânica.

O novo bar segue também a referência chamada “street food”, onde sanduíches são servidos em embalagens práticas, para que o cliente possa comer o lanche na rua ou no caminho de casa e os restaurantes tem um formato mais despojado, mantendo incrível qualidade.

Berlin Bar (3)

O Berlin Bär traz uma nova experiência para o público do Largo da Ordem, diferente de seu precursor, o Bar do Alemão, que tem um conceito de confraternização, de reunião de amigos e familiares.

Os lanches, com diferentes inspirações da culinária germânica, são: dois em formato de hambúrguer e três cachorros-quentes. As carnes são típicas e várias delas já conhecidas pelos frequentadores do Bar do Alemão, como o Eisbein (joelho de porco) e as salsichas.

Berlin Bar (2)

Uma das principais novidades é o Leberkäse, uma espécie de bolo de carne que é o recheio do sanduíche, com tempero típico da Baviera. Entre os petiscos estão o Currywürst, elaborado com salsicha especial, curry e catchup, já os “hot dogs alemães” são servidos com a Bockwürst (vermelha) ou Bratwürst (branca) ou a Bratwurst defumada, com chucrute opcional.

Berlin Bar (5)

O Submarino, feito com chope e Steinhäger, também será atração no Berlin Bär, que terá uma canequinha especial. Assim como já acontece no Schwarzwald, ela também poderá ser “roubada honestamente” para ampliar o acervo dos colecionadores. A casa oferece ainda outros tipos de chopes e bebidas não-alcoólicas.

Berlin Bar (1)

Os valores são pra lá de honestos, o Hambúrguer de Eisbein acompanhado de um chope, por exemplo, custa R$ 20. Já o Leberkäse, também servido com a caneca de 300ml, sai por R$ 15 – mesmo preço do combo Cachorro-quente Alemão. A Currywürst com o chope tem o preço de R$ 20.

Quer saber mais sobre o Bar do Alemão? Clique aqui.

BERLIN BÄR
Rua Dr. Claudino dos Santos, Largo da Ordem, Curitiba, PR. (anexo ao Bar do Alemão).
Telefone: (41) 3223-2585
Abre quartas, quintas, sextas e sábados, das 17 às 23h, e aos domingos, das 10 às 16h.
Facebook.com/berlinbaroficial

barCozinha InternacionalCuritiba

gurtat • 8 de agosto de 2016


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